Vorspeisen

Vom Meer

Gedämpfte Miesmuscheln

9’00€

Schwertmuscheln 12 ud.

12’00€

Zamburiñas 6 ud.
(kleine Jakobsmuscheln)

15’50€

Tellinas (250 gr)

(kleine Venusmuscheln)

14,50€

Riesengarnelen 8 ud.

20’00€

Rote Garnele 8 ud.

20’00€

Gambón vom Grill 8 ud.

15’00€

Chipirones (panierte Baby-Tintenfische)

10’00€

Kleine Tintenfische vom Grill

12’00€

Tintenfisch nach andalusischer Art

12’00€

Marinierter und frittierter Katzenhai

9’00€

Baby-Tintenfische mit jungen Dicken Bohnen

15’00€

Gegrillter Pulpo nach galicischer Art

15’50€

Ganze Sepia vom Grill

11’50€

Gebratene Meeresscheiden

17’50€

Frisch frittierter Fisch aus dem Hafen

14’00€

Vom Land

Patatas Bravas (würzige Bratkartoffeln mit pikanter Sauce)

8’50€

Kroketten mit Blutwurst und Apfel 5 ud.

9’00€

Kroketten mit Roquefort-Käse 5 ud.

9’00€

Kroketten mit Kabeljau 5 ud.

9’00€

Kroketten mit Rinderbäckchen 5 ud.

9’00€

Kroketten-Auswahl (verschiedene Sorten Hauskroketten) 6 ud.

12’50€

Gebratene Eier mit Schinken und Padrón-Paprika

12’00€

Auswahl an iberischen Wurstwaren und Bodega-Schinken

19’00€

Iberischer Schinken-Teller (DO Salamanca)

19’00€

Toast mit Escalivada und Anchovis

10’00€

Toast mit iberischem Schweinelende und karamellisierten Zwiebeln

10€

Geröstetes Brot mit Tomate und Aioli

5’50€

Brotkorb

2’50€

Präsentationsvorschlag

Salate

Esgarraet „Valencianisch“ (zerrupfter Kabeljau) mit geröstetem Paprika und lokalen Tomaten

12’50€

Salat aus lokalen Tomaten mit Bonito-Lenden und Mojama aus dem Mittelmeer

15’00€

Salat mit Ziegenkäse, Speck und Nüssen, dazu ein Curry-Senf-Orangen-Dressing

14’00€

«Typischer La Cullera“-Salat (Landgarten-Salat) mit Thunfisch und Spargel

12’50€

Reisgerichte und Fideuá

Meeresfrüchte-Paella

15’00€

Cremiger Meeresfrüchte-Reis

15’00€

Meeresfrüchte-Reis mit Seeteufel, Oktopus und Garnelen (trocken)

18’00€

Reis mit Iberischem Schweinefleisch und Tintenfisch (trocken)

16’50€

Cremiger Reis mit Zamburiñas, Sepia und Roten Garnelen

18’00€

Cremiger Reis mit Hummer

20’00€

Reis mit saisonalem Gemüse und Pilzen (trocken)

15’00€

Meeresfrüchte-Fideuá

15’00€

Fideuá mit Sepia, Garnelen und Artischocken

17,50€

Fleischgerichte

Rinder-Chuletón (400gr)

22’00€

Rinder-Entrecôte

18’00€

Panierte Zicklein-Koteletts

17’00€

Zicklein-Koteletts in Knoblauchsoße

16’00€

Schweinefilet mit Roquefort oder Honig-Senf-Sauce

15’00€

Iberisches Secreto

17’00€

Iberisches Presa

19’00€

Lammkoteletts aus dem Maestrat

16’00€

Ochsenschwanz

17’50€

Fischgerichte

Konfierter Kabeljau mit Koriander-Tomatenpüree

16’00€

Im Ofen gebackener Kabeljau mit Gemüse

16’00€

Gegrillter Flunder

17’50€

Seeteufel mit Garnelen in Marinara-Sauce

18’50€

Lachsfilet vom Grill

16’00€

Schwertfisch vom Grill

16’00€

Frittierter Fisch aus dem Hafen von Vinaròs

24’00€

Nachspeise

Nui Vanilleeis

Karamellpudding mit Sahne

5’50€

Horchata-Flan mit Fartons

5’50€

Karamellpudding mit Baileys-Carajillo

5’50€

Knusprige Schokoladentorte

5’50€

Zitronenmousse

5’50€

Schokoladenpralinen-Torte

5’50€

Käsekuchen mit Himbeeren

5’50€

Weinkeller

Empfohlen

LAN Crianza D.O.Rioja

Ausgewählter Wein. Tempranillo, Mazuelo. 14 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Helles Kirschrot mit granatrotem Rand. Elegantes Aroma von roten Früchten und Gewürzen.

14’50€

Marqués de Burgos Crianza D.O.Ribera

100% Tinta Fina. 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift. Intensives Purpurrot. Noten von schwarzen Früchten, floralen Aromen und balsamischen Tönen. Sanfte Tannine, langer Abgang.

18’00€

LAN Xtreme Ecológico D.O.Rioja

100% Tempranillo. 14 Monate in französischen Eichenfässern gereift und mindestens 9 Monate in der Flasche verfeinert. Intensives Granatrot mit hoher Schicht.

17’50€

3404 D.O. Somontano

Moristel, Garnacha und Cabernet Sauvignon. Dunkles Granatrot mit intensiven Fruchtaromen von Erdbeeren und roten Beeren.

12’50€

Glorioso crianza

Hergestellt aus Tempranillo-Trauben. 12 Monate in französischen Bordeaux-Eichenfässern gereift. 10 Monate in der Flasche.

14’50€

Hermanos Manzanos Tempranillo D.O.Rioja

Rote Farbe mit mittlerer Intensität und granatroten Reflexen. Frische Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren, Blaubeeren und zarten Noten von Schokolade und Gewürzen.

11’00€

Marqués de Burgos Roble D.O.Ribera

100% Tinta Fina. 6 bis 8 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Intensives, glänzendes Purpurrot. Intensives Aroma von roten Früchten in der Reife und Beeren. Samtig, vollmundig und rund.

15’00€

Duquesa-D.O.Rueda

100% Verdejo. Helles Gelb. Ausgeprägtes, frisches Aroma mit Noten von tropischen Früchten, Ananas und Mango, weißen Blumen und Heu.

12’00€

Aura Vendimia Nocturna D.O.RuedaVerdejo 100%

50% Chardonnay und 50% Xarel·lo. Braungelbes Farbschema mit gelben Reflexen, Aromen von weißen Früchten und floralen Noten.

14’50€

Santiago Ruiz-D.O.Rías Baixas, O Rosal

74% Albariño, Loureiro, Godello; Caiño und Treixadura. Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Noten von weißen und Steinfrüchten, mineralisch, floral, intensiv. Frisch und komplex, mit großem Volumen am Gaumen.

20’50€

Blanc Pescador Vino de aguja blanco

Macabeo, Parellada und Xarel·lo, mit einem angenehmen, dezenten Prickeln, das ihm einen subtilen mediterranen Charakter verleiht.

13’50€

La Poda

100% Albariño, Loureiro, Godello, Treixadura und Caiño Blanco. Blassgelbe, klare und glänzende Farbe. In der Nase Aromen von Kernfrüchten und weißen Blumen.

16’00€

Alsina & Sardá – D.O.Penedés

50% Chardonnay und 50% Xarel·lo. Braungelbe Farbe mit gelben Reflexen, Aromen von weißen Früchten und floralen Noten.

13’50€

Mateus Rosé

Baga, Rufete, Tinta Barroca und Touriga Franca. Ein sehr vielseitiger Wein, ideal zu Vorspeisen, Salaten, Reisgerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Große aromatische Intensität mit frischem Charakter.

11’00€

Rueda de la casa

FARBE: Klar und glänzend. Blassgelb mit zitronigen Reflexen.
AROMA: Mittlere Intensität. Hervorstechend die Frische von Zitrussaft und einigen Kräutern für Tees.

9’50€

Mirador del saso Rosado

(Barbastro) Hergestellt aus Garnacha-Trauben. Klarer, glicerynischer Erdbeerrot.
Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, Erdbeeren, roten Früchten und Mandarine.
Gaumen: Angenehmer, süßer Geschmack mit Erdbeer-Noten.

9’00€

Reserva

Cava Alsina & Salda Brut D.O Penedés

40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada. Noten von Frucht und Zitrusfrüchten.

16’00€

Cava Art de Luna de Murviedro Brut Macabeo 100% D.O.Valencia

Noten von frischen Früchten, Gebäck und gut integrierten Bläschen.

14’00€

Speisekarte

Mediterranes Menü

(Mindestens 2 Personen, Preis pro Portion. Drei Vorspeisen und eine zweite zur Auswahl)

Kabeljau-Salat (Esgarraet Valencia) mit lokalem Tomaten und geröstetem Paprika

Gegrillte kleine Tintenfische mit grüner Sauce

Knoblauchgebratene Garnelen aus Vinaròs (Monets)

Wählen: 

  • Paella oder cremiger Meeresfrüchtereis (Mindestanzahl 2 Personen)
  • Fideuá mit Meeresfrüchten (Mindestanzahl 2 Personen) 
  • Seeteufel nach Seemannsart

Das Menü beinhaltet Wasser, Brot, Dessert und Kaffee.

32€

Wochenend-Menü

Zuerst wählen:

  • Ziegenkäse und Trockenobstsalat.
  • Esgarraet Valencia mit geröstetem Pfeffer.
  • Thunfisch-Toast,
  • Sardellen und Paprika.
  • Gratinierte Fleisch-Cannelloni.
  • Sortiment Landwurstbrot mit Tomate.
  • Suppe aus Fisch und Meeresfrüchten.

Sekunden zur Auswahl:

  • Gebackene Schweinebacke mit Gemüse.
  • Schweinefilet mit Honig und Senf.
  • Gegrillte Lammkoteletts.
  • Meeresfrüchte oder Fideuá Paella (Zuschlag 4 € Portion) Minimum für 2 Personen.
  • Knoblauch Wolfsbarsch.
  • Gegrillter Kaiser mit grüner Soße.

Das Menü besteht aus einer Vorspeise, einer zweiten, einem Dessert oder einem Kaffee.
Die Getränke sind: Ein Bier, ein Glas Wein oder ein halber Liter Wasser pro Essen. Dieses Menü ist in der Sommersaison nicht verfügbar.

20€