De La Mer

Moules à la vapeur

8’00€

Couteaux rôtis

12’00€

Pétoncles (250 gr.)

14’00€

Tellinas (250 gr.)

12’50€

Crevettes de Vinaròs (8unités)

18’00€

Crevettes à l’orange

12’00€

Gambas rouges au sel  (8 unités)

18’00€

Gambas grillées

15’00€

Chipirons frits

10’00€

Calamar pané du marché

12’00€

Calamar à l’andalouse

12’00€

Chipirons aux fèves

15’00€

Poulpe grillé à la galicienne

14’00€

Sèche grillée (entière)

 

11’50€

Orties de mer

16’00€

Cazón mariné et frit

 

9’00€

Tapas de poisson du marché

12’00€

De Le Terre

Patatas bravas

8’50€

Croquettes de boudin noir et pomme (5 ud)

9’00€

Croquettes de Roquefort (5 unités)

9’00€

Croquettes de joues (5 unités)

9’00€

Croquettes de morue 

9’00€

Assortiment de croquettes

12’50€

Œufs cassés avec jambon ibérique et piments de Padrón

12’00€

Assortiment de charcuteries ibériques et jambon (DO Salamanque)

19’00€

Assortiment de jambon ibérique (DO Salamanque)

19’00€

Boulettes à la jardinère

10’00€

Toast au filet mignon de porc ibérique, oignons caramélisés et fromage de chèvre

8’50€

Pain grillé avec tomate et aioli

5’50€

Corbeille de pain

2’50€

Suggestion de présentation

Esgarraet valencià avec poivron grillé et tomate de proximité

12’50€

Salade de tomate rose avec filets de thon et mojama

15,00€

Salade de chèvre avec bacon et fruits secs, vinaigrette au curry, moutarde et orange

12’50€

Salade typique La Cullera (composée avec du thon et des asperges)

10’50€

Paella au fruits de mer

15’00€

Riz gluant aux fruits de mer

15’00€

Riz aux fruits de mer avec lotte, poulpe et crevettes

16’50€

Riz presa ibérique et petits calamars

16’50€

Riz moelleux au homard

19’50€

Riz aux légumes de saison et champignons

15’00€

Riz crémeux aux pétoncles, seiches et crevettes rouges

18’00€

Fideuá de seiche, crevettes et artichauts

16’50€

Fruits de mer Fideua

15’00€

Bifteck d’aloyau (+ – 400 gr)

19’00€

Entrecôte de bœuf

17’00€

Côtelettes de chevreau panées

15’00€

Côtelettes de chevreau à l’ail

14’00€

Filet mignon de porc au roquefort ou miel et moutarde

15’00€

Secret ibérique

17’00€

Presse ibèrique

19’00€

Côtelettes d’agneau Maestrat

15’00€

Soupe à la queue de boeuf

16’00€

Tous les plats ont une garniture

Cabillaud confit au coulis de tomates locales

16’00€

Cabillaud au four avec ses légumes

16’00€

Sole grillée avec garniture

17’50€

Lotte à la sauce marinière

18’50€

Filet de saumon grillé

16’00€

Empereur grillé

16’00€

Friture de poisson du port de Vinaròs

20’00€

Helado Nui de Vainilla

Flan con nata

5’50€

Flan de horchata y fartons

5’50€

Flan de carajillo de Baileys

5’50€

Tarta crujiente de chocolate

5’50€


Mousse de limón

5’50€

Tarta bombón de chocolate

5’50€

Tarta de queso y frambuesa

5’50€

Recomendado

LAN Crianza D.O.Rioja

Vino Seleccionado. Tempranillo, Mazuelo. 14 meses en barricas de roble americano y francés. Color cereza, brillante, con borde granate. Nariz elegante de frutas rojas y especias.

14’50€

Marqués de Burgos Crianza D.O.Ribera

100% Tinta fina. 12 meses en barrica de roble americano. Color púrpura intenso. Notas de fruta negra, floral, balsámicos. tanino dulce, final largo.

18’00€

LAN Xtreme Ecológico D.O.Rioja

100% Tempranillo. 14 meses en barrica francesa y al menos 9 meses afinado en botella. Color granate intenso de alta capa.

17’50€

3404 D.O. Somontano

Moristel, Garnacha y Cabernet Sauvignon. De color granate oscuro, presenta intensos aromas frutales como fresa y frutos rojos.

12’50€

Glorioso crianza

Elaborado con uvas de la variedad tempranillo. 12 meses en barrica bordalesa de roble francés. 10 meses en botella.

14’50€

Hermanos Manzanos Tempranillo D.O.Rioja

Color rojo con irisaciones granates de intensidad media. Nariz fresca con aromas a fruta negra, mora, arándanos y ligeras notas de chocolate y especia.

11’00€

Marqués de Burgos Roble D.O.Ribera

100% Tinta Fina. Entre 6 a 8 meses en barrica de roble americano y francés. Color púrpura intenso, brillante. Aroma intenso a frutas rojas en sazón y bayas. Aterciopelado, carnoso y redondo.

15’00€

Duquesa-D.O.Rueda

Verdejo 100%. Amarillo brillante. Rico en nariz, fresco, notas de fruta tropical, piña y mango, flores blancas y heno.

12’00€

Aura Vendimia Nocturna D.O.RuedaVerdejo 100%

50% Chardonnay y 50% Xarel-lo. Color parduzco con reflejos amarillos, aromas a fruta blanca floral.

14’50€

Santiago Ruiz-D.O.Rías Baixas, O Rosal

74% Albarño, loureiro, Godello; Caiño i Treixadura. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Notas a fruta blanca y de hueso, mineral, floral, intenso. Fresco y complejo, con gran volumen en boca.

20’50€

Blanc Pescador Vino de aguja blanco

Macabeo, Parellada y Xarel-lo, agradable sutil punto de aguja que le confiere un agradable y sutil toque mediterráneo.

13’50€

La Poda

100% Albariño, lourerio, godello, treixadura i caiño blanco. Amarillo pajizo, limpio y brillante. Notas en nariz fruta de pepitas, flores blancas.

16’00€

Alsina & Sardá – D.O.Penedés

50% Chardonnay y 50% Xarel-lo. Color parduzco con reflejos amarillos, aromas a fruta blanca floral.

13’50€

Mateus Rosé

Baga, Rufete, Tinta Barroca y Touriga Franca. Vino muy versátil, gran maridaje; aperitivos, ensaladas, arroces, pescado y marisco. Gran intensidad aromática de carácter fresco.

11’00€

Rueda de la casa

COLOR: Limpio y brillante. Amarillo pajizo con reflejos alimonados. AROMA: De intensidad media. Destaca la frescura de zumo de cítricos y algunas plantas de infusión.

9’50€

Mirador del saso Rosado

(Barbastro) elaborado con uva garnacha color rojo fresa glicérico y limpio Nariz: aromas a cítricos, fresas, frutos rojos y mandarina. Boca: paladar agradable y dulce, notas a fresas. 

9’00€

Reserva

Cava Alsina & Salda Brut D.O Penedés

40% Macabeo 40% Xarel-lo 20% Parellada. Notas Fruta y cítricos

16’00€

Cava Art de Luna de Murviedro Brut Macabeo 100% D.O.Valencia

Notas de fruta fresca panadería, burbuja bien integrada.

14’00€

Menu méditerranéen

(Minimum Pax 2, prix par portion. Trois entrées et une seconde au choix)

Ensalada de bacalao (esgarraet valenciano) con tomate local y pimiento asado

Calamarcitos a la plancha con salsa verde

Langostinos de Vinaròs (Monets) salteados al ajillo.

À choisir:

  • Paella o arroz meloso de marisco (Mínimo 2 personas).
  • Fideuá de marisco (Mínimo 2 personas).
  • Rape a la marinera.

El menú incluye agua, pan, postre y café.

32€

Menu du week-end

Premier à choisir :

  • Fromage de chèvre et salade de fruits secs.
  • Esgarraet valencia au poivre grillé.
  • Toast de thon, anchois et poivron rouge.
  • Cannellonis à la viande gratinée.
  • Assortiment de pain de saucisses de campagne à la tomate.
  • Soupe de poissons et fruits de mer.

Secondes pour choisir :

  • Joue de porc au four avec ses légumes.
  • Filet mignon de porc au miel et à la moutarde.
  • Côtelettes d’agneau grillées.
  • Fruits de mer ou fideuá paella (supplément 4 € portion) Minimum pour 2.
  • Loup de mer à l’ail.
  • Empereur grillé avec sauce verte.

Le menu se compose d’une entrée, d’un second, d’un dessert ou d’un café.
Les boissons seront : Une bière, un verre de vin ou un demi-litre d’eau par dîner. Ce menu n’est pas disponible en saison estivale.

20€